Голубая плесень для сыра

Подобрать закваску!
На 100 литров молока

Голубая плесень Lactoferm Penicillium Roqueforti - минимальная фасовка.

645 руб.

Артикул:Арт. 2555

Компоненты для приготовления сыров с синей плесенью с тремя рецептами от технолога.

849 руб.

Артикул:Арт. 2274

Для рокфора, Дор Блю, горгонзолы и других сыров. Пробирка на объем до 100 литров.

520 руб.

Артикул:Арт. 7003
Лактобактерии: Penicillium Roqueforti подвид PA Страна производства: Франция Комплектация: Плесень Penicillium Roqueforti CHOOZIT LYO 10 D - подвид PA в саше-пакете (цвет - синий с белым) - 1 шт.

Большая фасовка плесени Penicillium Roqueforti - на объем до 10 000 литров молока.

3 545 руб.

Артикул:Арт. 7006
Лактобактерии: Penicillium Roqueforti - подвид PV Страна производства: Франция Комплектация: Плесень Penicillium Roqueforti CHOOZIT LYO 10 D - подвид PV в саше-пакете (цвет - синий с белым) - 1 шт.

Фасовка плесени Penicillium Roqueforti на объем до 10 000 литров молока. Подвид "PV"

2 545 руб.

Артикул:Арт. 7008

Прекрасный образец голубой плесени для классической горгонзолы и других мягких сыров.

5 950 руб.

Артикул:Арт. 2469

Штамм голубой плесени, идеальный для производства сыров Стилтон и Данаблу.

5 950 руб.

Артикул:Арт. 2470

Штамм плесени, специально разработанный для производства горгонзолы дольче.

5 950 руб.

Артикул:Арт. 2468
Лактобактерии: Penicillium Roqueforti Страна производства: Дания Комплектация: саше-пакет закваски (плесени) Hansen SWING P. Roqueforti 4 (10U) - 1 шт.

Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.

3 950 руб.

Артикул:Арт. 2137
Лактобактерии: Penicillium Roqueforti Страна производства: Дания Комплектация: саше-пакет закваски (плесени) Hansen SWING P. Roqueforti 1 (10U) - 1 шт.

Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.

3 950 руб.

Артикул:Арт. 2138

Голубая плесень для выработки классических итальянских сыров с синей плесенью.

645 руб.

Артикул:Арт. 2909

Бактериальный комплекс для голубых сыров: содержит стартовые бактерии и плесень.

850 руб.

Артикул:Арт. 2928
до 2х тонн молока

Бактериальный комплекс для голубых сыров: содержит стартовые бактерии и плесень.

1 980 руб.

Артикул:Арт. 2984
до 10ти тонн молока

Бактериальный комплекс для голубых сыров: содержит стартовые бактерии и плесень.

7 950 руб.

Артикул:Арт. 2985

Специальный бактериальный комплекс для изготовления сыра Горгонзола!

675 руб.

Артикул:Арт. 2914
до 2х тонн молока

Специальный бактериальный комплекс для изготовления сыра Горгонзола!

2 210 руб.

Артикул:Арт. 2962
до 10ти тонн молока

Специальный бактериальный комплекс для изготовления сыра Горгонзола!

7 850 руб.

Артикул:Арт. 2981
На 1 тонну молока

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от компании Lactoferm - на 1 тонну молока.

2 750 руб.

Артикул:Арт. 2556
На 100 литров молока

Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 100 литров молока от итальянского производителя.

590 руб.

Артикул:Арт. 2537
На 1 тонну молока
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от итальянского производителя!

2 750 руб.

Артикул:Арт. 2431