Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Фосфат пищевой - 100 грамм

  • 110 руб.

  • + 6 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Фосфат пищевой используется при производстве всех видов мясных продуктов в качестве эмульгатора, комплексообразователя, регулятора кислотности.

Состав: трифосфат натрия 5-тизамещенный (Е451i). Минимум 56,0% P₂O₅.

Дозировка: 

  • 3-5 гр на 1 кг сырья при изготовлении вареных колбасных изделий;
  • 2-3 гр на 1 кг сырья при изготовлении копченых колбас.

Способ применения: добавляют на начальной стадии фаршесоставления после закладки нежирного мясного сырья, нитритной соли, если они не были добавлены при посоле мяса и предусмотрены рецептурой изделий.

Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.

Масса: 100 г

Производитель: Китай

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Перец – универсальная приправа, которая используется едва ли не в каждой кухне. Перец&nbs..

210 руб.

Эта смесь прекрасных французских трав создана специально для детей. Она привлекает своими яркими цве..

4 400 руб.

Плесень для колбасы Bactoferm Mold-600 - это культура, которая производит белый/серовато-белый ..

1 170 руб.

Стартовая культура "PrestoSTART" – одна из самых быстродействующих&nb..

1 060 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?