Форма цилиндрическая "Камамбер" малая без дна
-
415 руб.
- + 21 бонусов
- Категория: Формы для сыра
- Артикул товара: 3021
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Пластиковая цилиндрическая форма без дна, которая используется при самопрессовании сырного зерна (где зерно сверху не придавливается никаким дополнительным весом).
Можно готовить такие сыры, как: камамбер, бри, качотта и любые другие самопрессующиеся.
Особенность данной формы в том, что она поставляется без дна (съемное дно при желании приобретается отдельно).
Данная конструкция позволяет очень легко переворачивать сыр – ваша сырная головка вообще не покидает пределов формы. Вам достаточно перевернуть саму форму – и головка плавно опустится вниз. Это сохранит ее от возможных повреждений.
Вместо съемного дна можно пользоваться дренажным ковриком.
Материал: специальный пищевой пластик, устойчивый к воздействию молочнокислой среды.
Сыр в данной форме получается примерно следующего вида:
Объем молока: для наполнения данной формы вам потребуется от двух литров молока.
Производство: Россия, Ярославская область.
Одна из универсальных мезофильных заквасок. Можно применять в любое время года, однако особо рекомен..
98 руб.
Термометр для молока - это первый по важности элемент после качественных продуктов, необходимый для ..
250 руб.
Лавсановый дренажный мешок предназначен для отделения твердой массы (отжима сырного зерна или т..
180 руб.
Рады предложить вам оригинальную двухслойную бумагу для правильного хранения и выдержки знаменитого ..
25 руб.
Жидкий молокосвертывающий фермент для сыра «Faremax 200L» от компании Farmer A..
185 руб.