Закваски для творога (страница 2)
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp.lactis biovar. diacetilactis
Страна производства: Италия
Комплектация: Мезофильная закваска Sacco M 030/031/032/036N 5U в саше-пакете - 1 шт.
Закваска обеспечивает отличное отделение сыворотки. Подходит для сыра и творога.
815 руб.
Артикул:Арт. 2513
Тип закваски: Мезофильная
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. lactis;
Lactococcus lactis subsp. cremoris;
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis.
На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров
Подходит для сыров: российский сыр; чеддер; тильзитер; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk
Страна производства: Италия
Комплектация: Мезофильная закваска MicroMilk MM30 (50U) в саше-пакете - 1 шт.
Закваска для творога и сыров российской группы. На 500-1000 литров молока.
1 364 руб.
Артикул:Арт. 2414